國人的習慣是煎煮炒炸.想變換料理的口味,用烤的
是很不錯的選擇.
烤箱的用途很廣,不像我們平常用的小烤箱,只是用
來烤熱麵包或香腸的功能哦.這種小烤箱大都無法
調溫到250度,也沒有分上下火,很陽春.汶媽也注意
到有些較大的烤箱,雖有到250度也有上下火,但
空間小及溫度加熱效率不好,所以烤出來的東西,
時常會失敗.
建議還是有一台功能好的烤箱,工欲善其術必先利
其器.這台威寶KH42頂級烤箱,經過汶媽多日使用
,做糕點麵包,更可和麵包機合併使用.真是如虎添翼
麵包機做好發好的麵團,可以變花樣再放入烤箱烤.
做出來不輸給市面上的麵包.
對麵包機有興趣的朋友可以參考以下的開箱文
http://ilovebuy.pixnet.net/blog/post/54197902
市面上強調專業的烤箱價格大都要上萬元
這台KH42約對半價格,對於不是營業用的小家
庭CP值很高.
在這個什麼都很貴的世代裡.這個產品算是稀有.
對於喜歡烹飪烘焙的你,一定不可錯過.
KAISER 威寶頂級大廚42L全功能烤箱 (KH-42)
特色
*家庭/商業兩用
*頂級不銹鋼材質，下拉式玻璃門
*可烤火雞1隻及全雞2隻 (附自動轉軸功能)
*上、下火分開功能鈕，溫度可調整0〜250oC
*具旋風功能，烤焙時可均勻受熱，使上色均勻
*具旋轉功能，烤雞時可自動翻面旋轉，方便又省時
*時間控制面板及Digital開關指示燈
*背靠隔熱支架, 貼牆時可自然空出安全間距
規格:
瓦數:1500 W
電壓:110V/60Hz
外部尺寸: 59.5cmx45cmx36cm
內部尺寸: 46cmx33cmx29cm
附件:
烤雞轉軸1set
集油盤1pcs 尺寸:45cmx31cm
網架2pcs 取出輔助器1pc
汶媽推荐的這台是專業級的烤箱,它可以應付烘焙
也可以用在平日的料理.
多一份巧思,生活會更不同.現在外食除了很貴,
食材也被削減.自己在家做,除了省錢,也能吃的更
健康.
這台威寶的頂級烤箱好用又不貴,好東西值得來
跟大家分享!請快來參考開箱文.
最開心的人是汶爸...這台是他的大寶貝
女兒是小寶貝
收到烤箱後,馬上開箱
這是可旋轉的烤肉叉,汶爸小心翼翼研究
除了旋轉烤叉外,還有二層網架及一層的集油/烤盤.
全部就定位
後面那個圓扇是旋風加熱,右邊第1,2旋轉鈕分別是上下
的溫度調整.最高可到250度.接下去是時間控制
下面的二個小黑鈕是旋轉烤肉叉及旋風加熱的開關
桌面那個附件是取出烤盤輔助器,以防高溫燙手.
英式烤雞
這是汶媽在英國時,星期天的中午時常做的料理
最愛滿屋的食物香味,充滿著家的味道
材料很簡單...
最下面的集油烤盤用來烤蔬菜真的太方便
把雞皮撐開
奶油切小塊平均的塞入雞皮中
前後面都要放哦,烤出來的皮很脆又香滋滋滴...
這是自家屋頂種的迷迭香
把檸檬,香料,大蒜塞入雞裏
小心的把肉叉叉緊,在旋轉時就不會脫落
照片有點反光,但可以看的到雞已經油油亮亮的
屋子裏香氣逼人.肚子跟著莫名的餓的怙怙叫.
全程烤了1個半小時,最後半小時才把彩椒,洋姑等放入烤箱
以免烤焦
烤出來的雞肉很鮮嫩多汁
皮下有塞奶油,所以皮很香脆
汶媽吃了最愛的烤雞腿.汶爸只吃雞胸肉.不衝突~
Apple Tart 英式蘋果派
這是汶爸的手搞
派皮可以用在任何口味的派上面
舖了滿滿的蘋果,用料豐富.烤出來可以吃到
濃濃的果肉香.
來不及拍照,就吃掉一大片.很搶手
歐式起司餅
食譜:
高筋 350g
塩 少許
水 185cc
酵母 6g
起司 酌量
放入麵包機按揉麵/發酵
麵團完成後,桿平舖上起司
放入烤箱250度約8~10分鐘即可出爐
把麵團捲起來,中間放高熔點起司
就變成小餐包了
這款是歐式麵包,所以沒有甜味,吃起來有麵粉樸實的口感.
很適合和西式的濃湯搭配著吃.
威寶不鏽鋼快煮壺WS-1021
產品特色
無線式360度旋轉壺身
隱藏式電源線
全美不銹鋼壺身，流線形設計，品味時麾
隱藏式加熱板內包於內壁
當水煮沸時,會自動斷電防乾燒
可拆洗式濾網
含上蓋開關控制鈕
產品規格
尺寸：19.7cm × 14.3cm × 27.4cm
重量：1.15kg
材質：不鏽鋼(SS304)
電壓：110V / 60Hz
瓦數：1400W
若是42L家中放不下,2016年新出品的36L專業/家庭烤箱也是很
不錯的選擇, 開箱文 http://ilovebuy.pixnet.net/blog/post/62662517
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